隱於宜蘭的慢時光：一場關於土地、星空與味增的感官之旅
當車輪駛離繁華的城市街道，轉入礁溪翠綠的山徑，空氣中的濕度開始帶著草木的清香。來到這座和風會館第一件該做的事不是check-in，而是先深深地吸一口氣，感受那股久違的平靜。
在這裡，時間的刻度不是由時鐘決定的，而是由大自然來掌管。午後的陽光灑在清幽小徑上，您會先迎來一份精緻的下午茶，在香甜滋味中洗去旅途的塵埃。隨著暮色低垂，仰望那片被城市遺忘的夜空，看滿天繁星與皎潔明月如何對話。耳邊傳來的是山間鳥語與微風拂過樹梢的聲響，偶爾還能聽見潺潺水流在靜謐中流淌。這份天地間的蓬勃生氣，讓緊繃的心靈瞬間柔軟了下來。而這趟旅程的靈魂，深深紮根於飲食的儀式感中。從入夜後那席細膩的純植物舒心晚餐，到隔日清晨喚醒感官的朝食，乃至料理課程後的精湛午餐，這場**「一泊四食」**的安排，用飄洋過海來的味噌容入宜蘭在地好食材、將會是一場不折不扣的味蕾饗宴。
最令人期待的，莫過於那堂充滿手作溫度的蔬食味噌料理課程。在味增探索者松下香蕉與味增食譜創作者Feye老師的引領下，您將學會如何運用發酵的力量，將簡單的蔬果轉化為深邃的美味。這份感動不會在退房時結束，您將帶著一份跨越海洋的禮物——來自鹿兒島奄美大島的蘇鐵味噌回家。這種傳承自古老島嶼的發酵工藝，帶著海風與陽光的氣息，讓您回到日常生活後，在翻開探索味增食譜書裡的每一道樸茁的味增料理故事，依然能隨時在自家的餐桌上，重溫這段在礁溪與自然共生的純淨時光。
這不只是一次住宿，而是一場讓身、心、靈與大地重新連結的溫柔對話。
一甕慢慢發酵的味噌，在指尖和鼻息間散發溫潤的香氣。
不只是聽作者分享，這場發表會讓你親眼看見、親耳聽見、親口品嘗、親手學會把料理帶回家。
溫馨相約，四個城市，等你來品味：
🌿 宜蘭・一泊四食發表會
HOFIVILLA和風飯店｜宜蘭縣頭城鎮宜三路一段56號
3月3-4日｜15:00報到～15:00離場
單人房7500/雙人5800（1人）/四人5000（1人）
（共一泊四食）
•不住宿方案2500｜發表會含餐會1000｜新書+蘇鐵味噌1500
活動日期： 3月3日-3月4日
活動地點：頭城HOFIVILLA和風飯店
活動費用：
一泊四食(下午茶、晚宴、早餐、午宴）/
探索味增發表會(味增蔬食料理課+食譜書+奄美大島蘇鐵味增）
報名專線:戴安那 0920-061-242